こどもの日にちなんだ料理

こどもの日だったので、こどもの日にちなんだ料理を作りたいけど何にしよう?お雛様の時はちらし寿司と蛤のお吸い物ってあるけど、こどもの日は特にコレって言うのはないですよね。柏餅くらい?

そこでこどもの日っぽい料理とデザートを調べて作ってみました。

こいのぼりケーキ

娘があんこが苦手なので、柏餅ではなくケーキにしました。調べていたらこいのぼりの形を模した可愛いケーキのレシピがあったので、参考にして子供と一緒に作ってみました。

参考にしたレシピはモンテールさんのこいのぼりケーキ

スポンジケーキは焼きました。

スポンジケーキを横半分に切って、更にこいのぼりの形にカット。

こいのぼりの目はビスケットにマーブルチョコを溶かしたチョコでくっつけました。ビスケットをホワイトチョコでコーティングしたらもっと目玉っぽくなったかも。

スポンジをしっとりさせるためにシロップを打ちました。

ホイップした生クリームを塗り塗り。

こう言う塗る作業は子供達は大好き!2人で「やりたいー!」っと取り合いしていました。

カットしたフルーツをキッチンペーパーで拭き取って飾りつけ。形のいいイチゴが売っていなかったので、イチゴは真ん中にサンドして、キウイでウロコを表現しました。

完成!

完成した後に気付いたけど、ウロコのキウイは半月切りの方が良かったかなぁ(´ー`)なんで輪切りにしちゃったんだろ。。

カットして頂きました。お味はとっても美味しかったですよ~。

カブトの春巻き

参考にしたレシピはこちら↓

Cpicon こどもの日のチーズ揚げ♪ by nyaop

春巻きの皮をカブト型に折って具を詰めて揚げるらしいです。

好き嫌いの多い娘でも食べられるように具はハムとチーズ。

こちらは私一人で作ってみたけど、、

あれ?なんかうまく出来ない。

折り紙みたいに折り目を付けられなくて広がっちゃうよー(;ω;)なんでレシピのは綺麗に折れるの?!そもそも私、折り紙苦手だったゎ(-"-)このレシピに挑戦すること自体、結構無謀だったかも。

小麦粉の糊をペタペタと塗りまくり、何とか子供の分2つを作りました。あとはもう面倒になって普通の春巻き型にしました。

フライパンで揚げ焼きにして完成!

きつね色にしすぎ??

もういいか‥

見た目はイマイチになりましたが、子供たちは「カブトだー!」と喜んでくれました。でも2歳の息子みかんは食べづらかったようで、棒状の普通の春巻き型の方を食べていました。棒状のも作っておいて良かった。結果オーライ!('ω')

こどもの日の特別感はでたかな

初めて作ったこどもの日メニューはどちらも心残りのある出来でしたが、子どもと楽しく作って食べて、特別感は出せました。

来年はもっと上手く作れるように一人、リベンジを誓いましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ

最後まで読んで頂きありがとうございました。それではまた、次回の更新で。

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