我が家は週に1度どかっと食品のお買い物をするのですが、その時にお肉も冷凍するんですよね。
んでお肉を解凍して使うってなると臭みが出たり、パサついたり…
仕方ないかー。とこれまで放っておいた問題だったんですが、こんなアイテムが出ているのですよ！
キッコーマン食品さんのやわらかジューシーお肉漬け込みの素！
保存バッグにお肉を入れて冷凍する時に、こちらの素を入れると美味しく冷凍出来ちゃう！という代物。
ほんのり塩味がするだけで、特別何か味が付いている訳では無いので好みの味に出来るのが使いやすい(・∀・)b もちろん素と一緒に好みの調味液も一緒に入れて冷凍してもOK。焼くだけの状態にする事だって出来ちゃいます。
写真では鶏肉を使っていますが、ひき肉や薄切り肉にももちろん使えます。
実際に鶏肉に使ってからソテーにして食べてみたら、ジューシーな焼き上がりに感動˙˚ʚ(*´꒳`*)ɞ˚˙
汎用性が高くて使い勝手のいい漬け込みの素なので、常備しておきたいアイテムですよー( •ω- )☆
リンク
最後まで読んでいただきありがとうございました。それではまた、次回の更新で ꒰*ゝω･꒱ﾉ
………………………………………………
#rsp95thlive #サンプル百貨店
#やわらかジューシーお肉漬け込みの素 #冷凍保存
