「○○の秋」と言えば色々あるけれど、私はやっぱり
食欲の秋！！
なんでこんなに食べ物がおいしく感じるんだ…
中でも楽しみなのは新米。お米がおいしいと、それだけで食卓が幸せになる～♪本日は、環境にやさしい特別栽培米「金崎さんちのお米」を食べてみたのでご紹介(‘ω’)ノ
金崎さんちのお米ってこんなお米
●環境にやさしい特別栽培
農薬や化学肥料を減らし、信州の環境にやさしい農産物認定を受けた特別栽培米。
●量より質
田んぼへの施肥量を極力減らし、通常よりも一週間早めに収穫
●湧き水と恵まれた環境
涌井清水の湧き水と雪解け水で育ったお米。収穫間際の昼夜の気温差が大きく、おいしいお米が出来る。
●今づき米
注文を受けたその日に精米して袋詰め。
こだわりがたーっぷりと詰め込まれたお米なんですねー(*´з`)
コンクールで受賞したり、皇室に献上されたりと実力派！！
期待感が高まったところで、いつも使っている炊飯器でお米を炊いてみました。
つやっつやで美しい…
炊きあがったお米がこちら↓
お米がたっているってこういう事を言うのかー！って感じです。
つやつやとして美しい見た目 (*´ｪ`*) 食べると甘くふっくらとしています。もっとモチモチしたお米もあるけど、こちらは程よい粘り。口の中でダマにならずに、おかずと一緒に食べたときにちょうどいいモチモチ具合です。
こちらは今が旬の秋サケでおにぎりにしました。
もうこれだけあれば、他には何にもいらない…。
おにぎりだけ食卓に出しても文句出ませんでしたwその代わり、おにぎり追加で何個も握りましたけどね(-ω-)/
味に鈍感な旦那が気づいた！！！
一番驚いたのが、旦那がいつもと米が違う事に気づいた事。旦那のお昼はお弁当なので毎日作ってるんですが、何にも言わずにいつも通りお弁当を持って行って会社から帰ってくると
「今日のご飯なんか違った？」
と一言。
「え、そう？？」
と返すと「あれー？気のせいだったのかなぁ。。」
味音痴な旦那が気づいたーーーーΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
本当に美味しい物って分かっちゃうのですね。金崎さんちのお米は冷めてもしっとりとしてパサつかないので、お弁当にしても変わらずおいしい！
金崎さんちのお米は1㎏ 1,000円と決して安くはないですが、特別美味しいご飯が食べたい時に、プチ贅沢として最適！スイーツで贅沢も良いけど、おいしいお米で贅沢するのもたまにはイイですよー(*’ω’*)
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最後まで読んでいただきありがとうございました。それではまた、次回の更新で ꒰*ゝω･꒱ﾉ
