和のおやつアンバサダー第3弾！今日は鈴カステラを作りました。
コロンとした見た目が可愛いですよねー ꒰ ´͈ω`͈꒱
どうやって作ったのかと言うと、たこ焼きを使って焼きました！では簡単に作り方を。
ボウルに卵を入れてほぐしたら、てんさい糖、はちみつ、豆乳、こめ油を加えていってよく混ぜる。
そこに製菓用米粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れて混ぜ、タコ焼き機で焼く。
膨らんできたら2個1組になるように合わせ、転がして全体を焼く。
粗熱が取れたらてんさい糖をまぶして完成✨
2個を一つにエイッとくっつけるのが、緊張しました(;´･ω･)ベチャッとなったらどうしよう。みたいな。
でもはみ出た生地とかは焼き上がった後にちぎっちゃえばいいので、案外はみ出したりして適当にやっても丸くなりました。
和風のお菓子ですが、お茶はもちろんコーヒーとも相性ばっちり！
お家にタコ焼き機がある方はぜひ～
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最後まで読んでいただきありがとうございました。それではまた、次回の更新で ꒰*ゝω･꒱ﾉ″
