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外はパリッ、中しっとり~なマロンチョコボール

寒くなってくると急にやってくるチョコレート熱!!身体が脂肪を蓄えようとしてるんですかねヾ(・ω・`;)ノぁゎゎ 以前作って余ったマロンクリームを解凍して、マロンチョコボールを作ってみました。(マロンクリームを作った記事→ […]

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モモが渋い!と思った時の簡単なアレンジ方法

夏のおいしい果物、モモ。大好きなんですが、当たりはずれが結構ありませんか?ふるさと納税でモモを頂いたという事を先日記事にしましたが、渋みの強いモモが多くてですね・・(´;ω;`)ウゥゥ 今年は天候がイマイチだったんですか […]

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モモの保存方法とキレイなカットの仕方

ふるさと納税で先日、モモが届きました。フルーツの中でモモは1,2を争うくらい大好きなので毎年頼んでいます。 モモはすぐに傷んでしまうので早く食べるのが鉄則。かと思いきや、数年前にモモの上手な保存方法を聞いてからは1か月く […]

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バーベキューにおススメしたいメニュー5選!

外でみんなで食べるバーベキューって、いつもと同じ食材でもなぜか美味しく感じられますよね。子供たちも普段の食事だと食べてくれない食材でも、バーベキューの時には食べてくれたりします。バーベキューパワー! うちでは年に数回バー […]

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ナスの焼き浸しアレンジ3種!

家庭菜園でナスを作っているのですが、毎日のようによく採れるので、せっせと食べて消費しています。 この日は一日だけで20個採れました!! ナス料理の中でも簡単でよく作るのがナスの焼き浸し。 フライパンで焼いてお汁に入れるだ […]

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IHでも大丈夫!焼きマシュマロを作れます。

以前バーベキューで焼きマシュマロをやった時に子供たちがドはまりして以来、時々家でも作って食べています。 家のキッチンはIHだし、卓上コンロもIHなので、焼きマシュマロを作る時は非常用のコンロを引っ張り出して作っていました […]