先日はきゅうりのレシピを書きましたが、今日はナス！熊本産の野菜が色々届いたので、その中から長なすを使ってサンドウィッチを作りました(人´∀`*)
昔パン屋で働いていた時にナスを使ったサンドウィッチがあって、「ナスってサンドウィッチにも使っていいんだ！」と衝撃を受けました。
以来、ナスを使ったサンドウィッチも作るように。今回はタンドリーチキンと一緒にバゲットに挟んでみましたよヾ(●´∇｀●)ﾉ
ツヤッツヤの綺麗な長なす〜✨
作り方はサンドウィッチなのでめちゃ簡単。斜めに切れ込みを入れたバケットにバターを塗って、レタス→マヨネーズ→焼いたナス→タンドリーチキンを挟んだら完成！
↑茄子はこんな感じでカットして、オリーブオイルでジュージュー焼きました。
皮まで柔らかくて美味しいナスでした～ψ(๑’ڡ’๑)ψ
前日作って残ったタンドリーチキンがあったら是非作ってみて欲しいっ！
…………………………………………………………
最後まで読んでいただきありがとうございました。それではまた、次回の更新で ꒰*ゝω･꒱ﾉ
