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バーベキューにおススメしたいメニュー5選!

外でみんなで食べるバーベキューって、いつもと同じ食材でもなぜか美味しく感じられますよね。子供たちも普段の食事だと食べてくれない食材でも、バーベキューの時には食べてくれたりします。バーベキューパワー! うちでは年に数回バー …

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ナスの焼き浸しアレンジ3種!

家庭菜園でナスを作っているのですが、毎日のようによく採れるので、せっせと食べて消費しています。 この日は一日だけで20個採れました!! ナス料理の中でも簡単でよく作るのがナスの焼き浸し。 フライパンで焼いてお汁に入れるだ …

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IHでも大丈夫!焼きマシュマロを作れます。

以前バーベキューで焼きマシュマロをやった時に子供たちがドはまりして以来、時々家でも作って食べています。 家のキッチンはIHだし、卓上コンロもIHなので、焼きマシュマロを作る時は非常用のコンロを引っ張り出して作っていました …

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暑い日でもおいしいジャガイモ料理(*´з`)

先日、娘の通う幼稚園でジャガイモ掘りがありました。 通園バスから「ジャガイモいっぱい掘ってきたよ~」と意気揚々と降りてきました。 美味しそうな新じゃが沢山掘ってきてくれてうれしいけど、現在我が家には旦那の実家、私の実家か …

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誰でも簡単!手作りジャムの炊きあがりの見極め方

実家になっているプラムを貰いました。特に間引きとか何にもしてないので小ぶりで擦れや傷あり。 そのまま食べるにもちょっと酸っぱそうなので、ジャムにしてみました。 ジャムの作り方 ジャムの基本的な作り方です。マーマレードはち …