先日実家から沢山頂いたからと言って、冬瓜のおすそ分けを持ってきてくれました。冬瓜ってどこかの良さげな料理屋さんで数回口にしたことがある程度で、自分で買って調理したことがなく(;´･ω･)冬瓜調理は初チャレンジです。 半分 […]

以前からずーっと気になっていたJELL-O（ジェロー）と言うゼリーミックス。アメリカではポピュラーなんだそうで、日本のゼリエースみたいにお湯に溶かして冷やすだけでゼリーが出来ちゃうんです。日本ではチーズでおなじみのクラフ […]

夏のおいしい果物、モモ。大好きなんですが、当たりはずれが結構ありませんか？ふるさと納税でモモを頂いたという事を先日記事にしましたが、渋みの強いモモが多くてですね・・(´;ω;`)ｳｩｩ　今年は天候がイマイチだったんですか […]

ふるさと納税で先日、モモが届きました。フルーツの中でモモは1，2を争うくらい大好きなので毎年頼んでいます。 モモはすぐに傷んでしまうので早く食べるのが鉄則。かと思いきや、数年前にモモの上手な保存方法を聞いてからは1か月く […]

外でみんなで食べるバーベキューって、いつもと同じ食材でもなぜか美味しく感じられますよね。子供たちも普段の食事だと食べてくれない食材でも、バーベキューの時には食べてくれたりします。バーベキューパワー！ うちでは年に数回バー […]

家庭菜園でナスを作っているのですが、毎日のようによく採れるので、せっせと食べて消費しています。 この日は一日だけで20個採れました！！ ナス料理の中でも簡単でよく作るのがナスの焼き浸し。 フライパンで焼いてお汁に入れるだ […]

先日の台風で雨がたくさん降ったせいで家庭菜園のミニトマトが破裂してしまいました(´･Д･)」 急激に水分を吸う量が多くなるとトマトの皮が裂けてしまうのですが、お天気次第なので仕方ないですね。 捨ててしまうのはもったいない […]

今年のバレンタインの時に使ったハートのシリコン型の出番がなかなかないので、コーヒーを凍らせてコーヒー氷を作ってみました。 コーヒー氷なら、氷が溶けてもずっとおいしいので最後までアイスカフェオレを楽しめました(*‘∀‘) […]